如果對於沒有經驗的投資者，就是他口袋有錢、他平常對於餐飲他就是消費者而言那要怎麼去做溝通，其實最重要的是站在消費者的視角你覺得這間店可不可行。他們沒有經驗你就要把步驟拆解更詳細一點，就是為什麼會這樣子去做、那你的計畫你可以實施行的點。如果對於沒經驗的人你就算算的數字再多他看不懂就是看不懂，不是說要唬爛他們還是怎麼樣只是說就是站在每一個角色的立場他會有他想要去知道跟了解的東西。
分配股份這部分在我這邊的經驗也是兩種：一種是比較傳統傳產或者是說比較早期大家在找合夥人的方式就是你出多少就佔多少。但是這個會有一個比較劣勢的地方是我口袋的錢比較少那我今天找到了你你可以出100萬但我只能出10萬，這個時候你可能會要求我說要拿出跟你一樣的金額出來，那這個時候可能就要尋其他的方式。這個東西跟剛剛前面講的邏輯就不通，我今天找合夥人不是為了說：我今天知道我的合夥人有錢所以我要開始去存錢。我們不是為了要跟合夥人並駕齊驅而是因為沒錢才找合夥人，所以傳產的方式可能相對比較不適合我一點。
第二種就是技術股，比如說你可以去做咖啡、甜點、做菜然後加處理廠商全部你都會然後我口袋有錢，那我覺得你值得我投資，那錢我全出你也有股份。但是有一個比較重要的事就是正常來講技術股這個東西不會超過50％，那這樣就會變得投資方很吃虧。但是佔比的多少就是看每間店或是看你怎樣跟你的投資方去做溝通，這種方式其比較像是新創或是年輕人比較會去走的方式。
大部分每股可以拿多少錢這個會在最前面先寫進合約，主要有兩種依據：第一種就是依照時間。我朋友身邊有人是按月分的；然後我也有聽過是半年到一年才結一次的；那我也有聽過比較傳產那種就是閉鎖期前三年不分。另外一種依據的是金額，戶頭裡面有基準數字假設是50萬只要每一次戶頭的錢超過100萬的時候我們就會分一次50萬。
關於差異化這部分應該講說如果針對餐飲店面的話最核心的是要去做出差異化，把它放到我們身上的話就是我們主要做的餐點就是東西是中西式，比如說像宮保雞丁那我們把他炒到義大利麵裡面、把鹹豬肉放到蛋餅裡面或是打拋豬的帕尼尼類似像這種，那我們比較強調就是起碼在餐點上面它可以相對比較有趣，因為一般人可能會認為說對於比較白白乾乾淨淨的韓系咖啡廳可能是餐點普普通通、沒那麼優秀，消費者可能會有這樣子的既定印象，那我希望能呈現的是多面向的嘗試。
像我們早上現在有開一個我們員工去創立的品牌叫「直男早餐」，早上做的東西也很有趣，就是刈包正常裡面都是加控肉、花生，但我們裡面放的可能是漢堡排、雞腿肉比較有趣的元素。
我們在下午的部分也是有做過像場租、慶生趴、週歲趴、外燴這種，我們會去客製化餐點，這些都是我們蠻樂意去嘗試的。
因為我希望顧客對於我們Laymoon這個牌子是可以覺得很新鮮、有趣，那這些只是我對於餐飲業的一個很大的熱忱，就是想做一間市場上比較有趣、比較獨特的咖啡廳！
