我現在回來日本了,趁這個機會我想要把日本的美食介紹給台灣朋友,這次介紹給大家是我的故鄉名古屋的美食,名古屋的美食最近在日本很受歡迎,例如:味噌豬排、味增烏龍麵這些有幾個非常有名的還有很多,可是這次待在日本的時間只有十天所以不想要介紹已經有很多人知道的美食,這次要分享的是我心目中道地、具有文化的日本美食!
來到日本昭和風格的懷舊喫茶店,完美的義大利麵定食來了!
除了主餐義大利麵之外有白飯、味增湯跟三樣小菜,小菜有燉蔬菜、馬鈴薯沙拉、醃漬魚。
這個是燉茄子,很有日本的味道。
接下來要吃義大利麵,先把麵條放在白飯上把它一口吃下去,雖然單獨吃也好吃但特地與白飯搭配在一起這就是義大利麵定食的絕妙滋味!
接著吃舖在下面的煎蛋,每道小菜都是手路菜都是主角等級的高品質,與其說是義大利麵定食不如說是義大利團隊!
雖然在日本時髦的義大利餐廳很多但這一家不會隨波逐流,一心一意專注在喫茶店的義大利麵這樣獨樹一格的文化吸引很多客人,是令人敬佩的日本懷舊喫茶店!
大家一定說:「奇怪為什麼飯跟麵兩個主食一起吃?」這個在台灣吃不到所以它是我回來一定要吃的日本美食首選!
蕃茄義大利麵定食沒有辜負我的期待,很好吃、很懷念就是日本昭和的味道!三個小菜都很棒,做得很講究可以給它100分!
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