這次要來分享我最喜歡的辣椒醬前五名推薦！
我本身吃的辣度大約是中辣，我很喜歡吃辣但是我不想吃很鹹，有一些它鹹味很重但是它根本不辣的辣椒這次不會出現，所以如果你覺得有一些很有名但是它就沒有出現在這篇文章裡面的辣椒的話，那可能就是我覺得它不夠辣或者是我覺得它會辣但是不會香。
第五名是寧記的辣椒，它在一般的超市大概就買得到。這個辣椒本身屬於辣油很多然後你比較能夠吃到生辣椒它本身那個形狀跟口感，但是為什麼排在第五名是因為我覺得它本身是一種辣度是夠的但是香氣並沒有那麼的濃烈讓人一口接一口我什麼東西都可以沾的那種感覺，但是當我偶爾有一些需要很強的辣度去衝擊那個味道的東西的時候它就還蠻適合，所以我覺得辣味衝擊很強的辣椒就會很適合。
第四名的是無敵的剝皮辣椒味噌醬，這一瓶它的基底主要就是剝皮辣椒跟味增醬所以說它跟其他的辣椒醬是會不太一樣的。
會把它放在第四名是因為它對我說它根本就不辣，如果拿來當沾醬的話它對我來說辣度大約是微辣而已，因為我覺得它是一個我拿來當沾醬絕對不夠辣但是我覺得它入菜是很好吃的一個辣椒醬，比方說炒個蛋或是把它拿來拌飯之類的，它遇到熱之後我覺得它的辣的味道會比較釋放出來一點點，它就會從微辣變成接近小辣的辣度。
因為它本身是剝皮辣椒味噌醬所以它就是會變成是甜甜辣辣的口感，對於很多台灣人來說是會很愛這個口味，像我老公就非常喜歡而且所有來我們家吃飯其他朋友平常沒有吃得非常辣的人他們都超愛這一罐。
這瓶剝皮辣椒醬的話那它就是只有網路上有賣而已。
第三名是大橋頭筒仔米糕他們裡面出的辣椒醬，這一瓶它非常特別的點是在於說它裡面有加蘿蔔乾，它的蘿蔔乾很脆所以你在吃的同時你可以吃得到蘿蔔乾那個脆脆的口感，而且它的辣度也真的是夠的我覺得它真的是應該有到中辣左右。所以如果你一般可以稍微吃一點辣的人你可能再一點點就會覺得這個辣度非常夠的那一種程度。
然後有一些蘿蔔乾如果口感不好或是說它醃得不好會有一個臭臭的味道，這個蘿蔔乾它的臭味不會到很濃但是你又可以吃到它的風味跟口感的那個感覺。
只是說這次只有排第三名的原因是它的搭配性沒有很強，它就不是一個百搭的辣椒醬，它就是某些特定的東西你沾它會好吃。比方說你今天炒蛋沾它會不錯或是說像他們自己賣的筒仔米糕你沾它就會不錯，但其他東西沾它就會說好像有一點點怪怪的。但是我覺得它的風味還是有它的特別之處，但這瓶它就是他們店裡有販售以外好像他們也有在做宅配之類的大家可以稍微查一下。
第二名是我的健康日記的鵝油辣椒，我老實說這一款鵝油辣椒曾經是我心裡的第一名因為它本身用的油就是動物性的飽和脂肪。
比方說它在執行一些比較特殊的減肥法然或是特殊飲食法有一些油類不能吃就要吃動物性脂肪、需要吃飽和脂肪的時候，那這一罐就非常適合。它的單價我自己記得也不便宜就是最最最最原價的情況下得好像一瓶要360元之類的但有時候會特價。它的鵝油的風味也非常非常香，所以吃這個東西就是會是一直想念的味道、一直想要吃那個味道的感覺，我覺得它的辣度大約是在小辣但不會到很辣很辣。
同系列還有出一個鵝油麻辣醬，這款好像在社團裡面討論都是比較高的所以我那時候也是立刻衝去買，因為我想說鵝油辣椒這麼好吃所以這個應該也好吃，結果鵝油麻辣醬買回來我就有一點失望因為它就是很不辣、很微辣而已，但就是比較有那種麻辣鍋的風味在裡面。
為什麼鵝油辣椒後來掉到第二名，是因為這款的小缺點就是說它的鹹度我覺得有點太高，以至於如果你有時候吃一些本身就有鹹度的食物時候就會不適合搭配它就會覺得整個口味變太鹹，但我覺得基本上除了太鹹以外這一款的搭配性是很強的。這款鵝油辣椒我記得一開始通路比較少，那漸漸頂好、全聯都會有賣，那網路基本上應該也是有賣的。
我內心的第一名阿村食堂的「這款比較辣」，它有蒜頭、各種辣椒在裡面然後它是下去炒過所以會是比較泥狀的那種辣椒醬，它本身夠辣、很香、但是不會太鹹所以它榮登我內心的第一名。它的辣度大約是介於中辣左右，但我覺得稍微再比中辣低一點點但又沒有小辣那麼不辣。
這款它同系列總共有四罐：比較辣、比較麻、比較蝦、蒜了吧。
比較蝦、蒜了吧是不辣的，然後比較辣、比較麻是有辣的。比較麻是屬於那種乾辣椒下去炒的所以它的風味我覺得跟比較辣是不太一樣的感覺，只是說比較麻的辣度它比比較辣稍微再低一點點，然後是有點那種花椒的味道，我個人雖然很喜歡吃辣但是我對花椒的味道沒有到非常喜歡，所以這兩罐裡面我是比較喜歡比較辣。
我多喜歡這個比較辣呢？我真的不誇張我不到一年時間我一個人就已經吃了大概超過十罐！
這一罐我真的是沾水餃、煎牛排、吃便當、烤雞腿、吃麥當勞小雞塊我都會配，總之就是各種東西我都會沾它甚至我都會隨身帶一罐放在包包裡面。它是那種又香、又辣、又不會過鹹就是你不會吃膩的那種辣椒醬！
