這次來到一間我非常期待的沾麵店,地點位在新宿的南口叫做-五之神製作所!
這裡總共有三種沾麵:蝦的沾麵、蝦的味增沾麵、蝦的蕃茄沾麵。
來到這邊先不要傻傻排隊,如果是兩人以上的話先到前面投食卷,因為店員會過來收食卷他們就會照著順序去製作,等到我們進去就可以直接給我們吃。
我們這次點了蝦的沾麵以及蝦的蕃茄沾麵。
五之神製作所在日本開業第二年的時候就直接得到東京拉麵大賞的新人賞第一名!在日本五之神製作所單純只有蝦的口味的沾麵。
我的食量並不是很大所以有跟店家說我的麵量希望可以少一點,如果跟店家說麵量少一點的話店家就會問你有四種東西可以選擇要不要增加,像是加蛋、起司、筍乾、叉燒,這次我選擇加起司。
蝦醬好濃厚、好香!它的麵是偏硬、有嚼勁的麵。
這是原味的,這也是有蝦醬的味道但是我覺得番茄的蝦味好像更濃郁的感覺,而且原味的上面沒有附青醬。
建議大家來日本玩的話,可以在平日但不要選擇正中午來,這樣排隊就不會排很久!
我覺得它有點中西式合併,但裡面的蝦醬又很日式,吃起來就很特別!
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