這次來春水堂總共點了7道餐點,其中有5道是我平常幾乎都會點的東西覺得非常好吃也很推薦的,另外2道是我上網查很多網友推薦必點的餐點!
第一道就是珍珠奶茶,我點的是半糖我覺得超好喝。
它的珍珠是介於波霸跟小珍珠中間所以會比一般珍珠小顆,但是吃起來軟硬度非常剛好。奶茶的茶香還蠻重的可是也不會因為這樣奶味消失,所以我覺得是比例非常剛好的珍珠奶茶,喝久了也不會覺得甜膩。
第二道烏骨雞麻油麵線。
杏鮑菇、雞肉的麻油香都很入味而且杏鮑菇是多汁的,麵線比較偏軟爛我蠻喜歡的,烏骨雞的肉質也非常軟嫩,它的麻油香比較重、沒什麼酒味,冬天如果來吃麻油麵線會很適合。
第三道是麻辣臭豆腐,豆腐不是很嫩的那種是有點紮實的。豆腐有一些比較大的氣孔所以麻辣香氣可以很入味,辣度我覺得小辣就可以了但它的辣是有麻味的那種辣。
下一道是蘿蔔糕,看起來很普通的蘿蔔糕可是我第一次吃到的時候覺得很厲害。
它是那種酥脆的外皮、外酥內軟的口感,吃起來很香、沒有油耗味。它附的沾醬是甜甜有蒜蓉的醬油膏,所以吃起來不會膩、過於死鹹。
下一道是鮮蝦腐皮捲, 外皮很酥脆可是它有點冷掉了所以稍微沒那麼脆了,它可以不用沾醬就蠻有味道的,裡面也有韭菜的香味。
以上5道就是我覺得來春水堂必點的餐點!
接下來是網友們推薦的,第一道是塔香杏鮑菇。
裡面的汁非常多我覺得有入味、杏鮑菇也蠻嫩的還不錯吃,可是不會到我每次都很想要吃的一道食物,如果你喜歡九層塔的味道跟杏鮑菇的話它也是很下飯、很開胃的餐點。
最後一道網友推薦的就是黃金煉乳饅頭。
它的外皮酥脆、裡面軟軟的不會很乾,再加上煉乳口感很不錯!它的煉乳也不會死甜我覺得還不錯!
以上7道就是網友們跟我推薦的春水堂美食!
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