這次來到日本有名的仙貝工廠日の出屋要來親自體驗仙貝的製作過程!
這是他們的白蝦仙貝,裡面的白蝦就是富山特產的白蝦,他們是用最新鮮的白蝦來製作米菓。
白蝦仙貝很香、很脆、很好吃!它的厚薄度剛剛好,吃進去嘴巴滿滿都是蝦的鮮味,吃得到新鮮白蝦的感覺!
這裡試吃也很大方,想吃什麼口味就直接自取!
點了黑糖口味的糰子,也是期間限定的口味!
糰子、米菓、仙貝都是用米做的,米也是他們自己種的,所以這邊都是他們自己種的稻米也都是直接從這裡收割。
以前做仙貝就是用最傳統的方式把仙貝夾在裡面直接燒,然後還要自己手動去翻面,但現在已經自動化了所以用機器去燒仙貝。
接下來是自己手做仙貝!
就是要把仙貝放在烤爐上燒,數4秒鐘要翻然後大概要翻3~4分鐘,它會變澎、變白然後要燒到黃金的顏色。
最後一個步驟就是要沾醬油,沾一下醬油就完成了醬油白蝦仙貝!
這個冰淇淋超酷的裡面也有混白蝦仙貝的碎碎,所以吃起來是有口感的白蝦仙貝冰淇淋!它其實就是牛奶口味基底的冰淇淋然後有混白蝦仙貝,鹹鹹甜甜的還蠻搭的!
日の出屋的參訪我覺得蠻有趣的,這裡可以買到不同的米製產品之外還可以參觀他們的生產線!有趣的是可以自己動手燒仙貝,在這裡可以吃、可以玩、可以體驗也可以長知識,我覺得來日本可以體驗一下這種觀光工廠!
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