第四點:飲食控制的時候就不能吃肉、吃油嗎?
我們人的身體需要各式各樣的營養素,長期只吃某一種食物是不好的因為你一定會缺乏營養素,所以可以吃各式各樣的原型食物對你而言是比較好的一件事。
其實像生酮飲食或是根治飲食法也是這種要吃比較多油的飲食法,因為其實好的油脂不僅會讓你有飽足感甚至對你身體也有幫助。像有些女生可能為了減肥狂吃青菜然後沒吃什麼肉只吃瘦肉,結果吃了一大堆青菜還是便秘!其實油吃太少的話也會便秘,如果油的量有正常的話真的比較不會便秘。
有些人會認為說只能吃瘦肉或是只能吃某種肉,其實不是這樣子!不管是牛肉、豬肉、雞肉還是魚肉等等的,這些肉裡面都有分成比較瘦的、比較肥的,所以其實就算你在一個需要很控制熱量、油脂的情況下,你其實也可以從這些肉裡面去挑出適合你現在吃的肉類。
像我本身有點貧血的症狀,曾經為了要吃熱量比較低但是比較大塊的雞肉就這樣吃了一陣子,也因為我那陣子很少吃牛肉結果我開始貧血變超嚴重,後來有想一下吃回一點牛肉好了結果吃回牛肉就沒事了,就是變回原本輕微的貧血不是那種很嚴重的貧血。
第五點:有些人會說減醣就不能吃糖嗎?
首先大家都把「醣」跟「糖」搞混了,整體而言「醣」就是碳水化合物,「糖」基本上就是會甜、加工後的糖。
減醣顧名思義就是要你減少醣類的攝取,而不是說完全不攝取糖類!減少醣類攝取基本上是想要你還是有在攝取比較原型的五穀雜糧類,所以我們身體還是需要它的。
如果你有什麼真的是無法戒斷而且是真的不健康的東西的話,你就可能需要一些別的東西、別的方法來彌補它。那這個就是比例問題,你就是要減到某個程度然後盡可能減少精緻糖的攝取,而不是說完全不能吃醣類、完全不能吃碳水。
但是還是要提醒一下有些根莖類的食物常常會被歸類為蔬菜,其實根莖類食物的纖維質很少但碳水是很多的。
第六點:不忌口就能瘦、不忌口就能怎樣的文章,我真的最痛恨看到這種標題的文章,因為它就是從頭到尾都在騙你!
「忌口」你要想說你的定義是什麼,我個人是認為你只要有在注意你的飲食內容那就叫「忌口」。我就會覺得每一餐吃的第一口東西它是蛋白質,而且它是含有好的油脂的蛋白質,我覺得這個就算忌口,只要你在飲食控制它就是「忌口」的一種。
以上就是飲食控制、忌口節食方面的迷思,希望對你們來說是真的有幫助!