可樂雞翅作法很簡單，先準備可樂、雞翅、蠔油、醬油、蔥跟蒜頭。 剛剛我已經先把雞翅泡水兩個多小時，雞翅為什麼要泡水的原因就是可以讓血水分離。
雞翅的表面可以先切個幾刀這樣子等一下會更入味。雞腿跟雞翅我們要把它分開，因為我們待會要用到的是雞翅。
接下來就是要切一些蔥段然後把蠔油、醬油加進去然後搓揉之後醃製15分鐘。
接下來要熱油，微熱之後再把雞翅丟下去。
這次沒加到蒜頭，加蒜頭的話雞翅下去煎到兩面金黃時再把蒜頭丟下去一起煎。
雞翅金黃了之後稍微炒一下然後再加一點點醬油。如果有買蒜頭的話就是這個時候丟下去炒它。這時候就可以再加一點料酒米酒。之後就是把可樂加進去，可樂加到可以醃過雞翅，之後中小火燉20分鐘。
因為我剛剛在玩手機玩到忘記，結果現在全部焦掉了。所以我剛剛就用我的棒棒腿趕快用一樣的步驟做一次。大家不要犯跟我一樣的錯誤、不要離開太久。
經過20分鐘後終於煮好了，醬汁有點稠稠的差不多收汁到這個狀態就可以了。
最後面的醬汁非常非常的重要，它的醬汁神好吃！所以肉沾那個醬汁真的是完美絕配！這道料理非常的簡單，我後面做這個棒棒腿三分鐘內我就全部都弄好了，超級快速。味道完全剛剛好，不會太鹹也不會太甜，這個醬拿來配飯一定很猛！
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